Potreban materijal:4 čaše od 200ml šećera4 čaše oraha12 jaja4 kašika brašna27 kašika šećera100g čokolade za kuvanje50ml mleka5 kašika šećera250g margarina200g šlaga u prahumlekošećer u prahuPriprema:Na vatri pregoreti 4 čaše šećera pa dodati 4 čaše oraha. Izmešati pa izručiti na vlažan “plekani” tanjir. Kada se skroz ohladi samleti na mašini za orahe. Umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera, dodati zatim...

Potreban materijal:2 čaše od 200ml šećera2 čaše pšeničnog griza2 čaše brašna1 kesica praška za pecivo1,5kg rendanih jabuka250g margarinaPriprema:Izmešati šećer, griz, brašno i prašak za pecivo. Pleh za pečenje obložiti papirom za pečenje, pa ređati red “suvog” red rendanih jabuka (stavljati tanji sloj jabuka) i tako naizmenično dok se ne utroši sav materijal. Završiti suvim slojem. Odozgo narendati margarin ...

Potreban materijal:Kora od bundeve3 jaja160g šećera1 vanilin šećer160g pirea od bundeve1 kašičica narendane narandžine korice100g brašna1/4 kašičice soli1/2 kašičice praška za pecivo1/2 kašičice sode bikarbone1/2 kašičice cimeta1/4 kašičice mlevenog đumbiraprstohvat muskatnog orašćićaKrema od mascarponea i narandže300g mascarpone sira (ja sam u nedostatku istog koristila Kuč-ov “Katunski kajmak”)1 vanilin �...

Potreban materijal:500g kora za pitu200g belog kukuruznog brašna (ne palente)150ml suncokretovog ulja250ml mlake vode1 kašičica soli12g praška za pecivo100ml vode i 100ml suncokretovog ulja za premazivanjePriprema:Pomešati belo kukuruzno brašno, so, prašak za pecivo, 150ml ulja i 250ml mlake vode da se dobije gušća masa. Pomešati vodu i ulje za premazivanje i staviti sa strane. Ostaviti 2-3 najdeblje kore da budu poslednje. U nauljen...

Potreban materijal:4 jaja150g + 2 kašike šećera100g maslaca100g čokolade za kuvanje180g brašna1 kašičica sa vrhom praška za pecivo50ml mleka400g očišćenih višanja250ml soka od višanja (najbolje onoj koji je pustio otapanjem višanja, ako su iz zamrzivača)Priprema:Maslac ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi da omekša. Žumanca odvojiti od belanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg. Umutiti omekšali maslac sa 150g šećera i do...

Potreban materijal:100g suvih brusnica100g suvih šljiva100g suvog grožđa100g suvih kajsija100g suvih urmi100g ratluka8 kašika mlevenih oraha8 kašika šećera8 kašika griza50g margarina6 kora za pitusirup:500g šećera500ml vodePriprema:Na radni sto staviti jednu koru za pitu, pa preko kore svuda narendati malo margarina. Preko staviti drugu koru pa je posuti sa 4 kašika šećera i 4 kašika griza. Staviti treću koru i posuti je sa 4 ka...

                                                               "Pingvini" torta Tortica rađena za jednu svadbu i prvi rođendan ! Ispod fondana je Majina "Gabon" torta , a pahulje su rađene od kraljevske glazure tj. royal icing-a ! "Lopta - Crvena zvezda"...

Potreban materijal:10 jaja10 kašika šećera10 kašika brašna200ml mleka300g džema od kajsijafil:2 konzerve tropskog voća (1 konzerva 565g bruto)4 kašike gustina3 žumanceta150g šećera3 kesice vanilin šećera600ml mleka150g maslaca200ml slatke pavlake50g čokolade za kuvanjePriprema:Umutiti 5 belanca u čvrst sneg, zatim postepeno dodavati 5 kašika šećera i mutiti sve vreme. Posebno umutiti 5 žumanaca, 5 kašika brašna i 100ml mle...

Potreban materijal:9 tanjih kora za pitu6 sa vrhom kašike kisele pavlake200g Zlatiborac čajne kobasice400g šampinjona2 pakovanja tost sira u listićima (npr. “Sunny sandwich”, Biser “Tost topi”), potrebno je 12 listića50g narendanog tvrđeg kačkavaljaulje, soPriprema:Čajnu kobasicu iseckati na male kockice. Šampinjone sitno iseckati i na ulju pržiti dok ne otpusti svu tečnost. Posoliti po ukusu. Jednu koru polo...

Potreban materijal:1kg mekog brašna50g svežeg kvasca2 kašičice soli2 kašike sirćeta2 jaja150ml ulja500ml mlekamalo maslacaza premazivanje: 1 jajePriprema:Razmutiti kvasac u pola šolje toplog mleka. Dodati kašičicu šećera i brašna i ostaviti na toplom mestu da kvasac nadođe. Od brašna, pripremljenog kvasca i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo i ostaviti da odmara na toplom 20 minuta. Oblikovati 6 jufkica (loptica) pa sv...

Potreban materijal:400g belog pasulja6 roštiljske kobasice100g dimljene slanine100g ajvara2 čena belog luka2 glavice crvenog luka2 ravne kašike aleve paprike50ml uljamešavin začina, mleveni biber, soPriprema:Pasulj skuvati uobičajeno u posebnom sudu u posoljenoj vodi. Kada je skuvan procediti, al iostaviti malo tečnosti. Crni luk iseckati na ređnjeve, beli luk sitno naseckati, slaninu takođe sitno iseckati a kobasice zarezati po sredi...

Potreban materijal:3 kutije piškota od 205g300ml skuvane crne kafe4 žumanceta6 kašika šećera6 kašika gustina1 kesica vanilin šećera500ml mleka250g margarina150g prah šećera100g suvog grožđa100g seckanih oraha200ml slatke pavlakePriprema:Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Malo mleka od potrebne količine odvojiti pa sipati u umućena žumanca i razmutiti gustin. Umućenu masu (vodite računa da ne bude grudvica) zaku...

Dragi moji blog-prijatelji i svi Vi koji pratite moj blog, evo me - najzad )! Posle ozbiljnije povrede desne ruke, oporavka i , kasnije, usled obima posla nisam imala vremena da pišem postove i komentarišem tako divne recepte mojih dragih blog-prijatelja ! Hvala svima na strpljenju i razumevanju ! Šaljem Vam veliki pozdrav i želim Vam sve najlepše u novoj godini ! Uživajte ! Čarli, broj 1 i Cuddlies (Baby TV)Ferero rošer tortica za m...

Potreban materijal:500g kora za pitu100ml ulja100ml kisele vode250g praške šunke150g kačkavalja300g sitnog sira3 jaja300ml kisele pavlake200ml kečapa300ml mariniranih šampinjona100ml mlekaorigano, soPriprema:Kačkavalj i šunku izrendati na krupno rende. Šampinjone iseckati na listiće. Tepsiju sa dubljim dnom nauljiti, pa prve dve kore poprskati uljem i kiselom vodom. Drugu i treću koru premazati pavlakom i posuti kačkavaljem i šunko...

Potreban materijal:5 većih jabuka200g griza200g šećera100ml ulja150ml mleka150g seckanih oraha1 jaje1 kesica praška za pecivo2 kesice vanilin šećera50g suvog grožđa50g šećera u prahuPriprema:Jabuke očistiti i narendati na krupno rende. U posebnom sudu sjediniti griz, šećer, jaje, rendane jabuke, ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer, suvo grožđe i mleko. Sastojke dobro izmešati da se sve lepo sjedini. Pravougaonu tepsiju dim...

Potreban materijal:600g svinjetine300g sočiva1 glavica crnog luka3 srednje šargarepe2 čena belog luka100g celera2 srednja krompira150g mesnate slanine2 lovorova lista1 kašika gustina1 kašičica aleve paprike50ml uljamešavina začina, mleveni biber, soPriprema:Sočivo posebno skuvati u vodi i procediti. Slaninu iseckati sitno i propržiti na ulju. Dodati sitno seckani crni i beli luk i propržiti da postane staklast. Meso iseckati na sitn...

Potreban materijal:Testo:400g brašna100g maslaca150ml mlekapola kocke kvasca (20g)60g šećeraprstohvat soli1 jaje1 žumanceFil:100g maka80ml mleka50g šećeraPotrebno je još:800g šljivaPriprema:Prosejati brašno i dodati prstohvat soli. Maslac otopiti i ostaviti da se prohladi. Kvasac izmrviti i preliti sa toplim mlekom. Ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodati maslac, jaje, žumance i šećer. Sjediniti sastojke i postepeno dodavati ...

Potreban materijal:8 tankih kora za pitu500g feta sira300g makarona150g kisele pavlake150g rendane šunke5 jaja300ml mleka50ml uljaso, mešavina začinaPriprema:Makarone obariti u slanoj vodi uobičajeno. Feta sir izmrviti ručno, pa izmešati sa rendanom šunkom i kiselom pavlakom. Posoliti i začiniti po ukusu. Posebno umutiti jaja i mleko pa izmešati sa predhodno pripremljenom masom. Okruglu dublju tepsiju za pečenje (dimenzija 26cm) prem...

Potreban materijal:400g Petit Beure keksa250g margarina ili maslaca250g šećera u prahu250g čokolade za kuvanje2 kašike kakaoa5 kašika ulja150g mlevenih oraha250ml skuvane crne kafe50g kokosovog brašnaPriprema:Napomena: Keks ređati u tepsiji tako da dobijete tri reda sa po pet keksa. U zavisnosti od debljine keksa koji koristite, to je dovoljno za četiri reda. Margarin umutiti penasto mikserom sa šećerom u prahu. Skuvati kafu uobičaj...

Stari recept u novom izdanju. Potreban materijal:100-200g dimljene slanine500gr govedine1/2L soka od paradajza (tomatelo, tomatino)1/2L crnog vina1-2 lista lovora, malo timijana, bibera i soli1 manja glavica crnog luka25gr maslaca1 kašika brašna400gr svežih šampinjona1/2L supe od kocke1/2kg širokih rezanaca (testenina)Priprema: Slaninu iseći popreko na tanke trake i propržiti na malo ulja, stalno mešajuci dok ne postane hrskava. Zatim ...

Potreban materijal:350g muskatne tikvice350g jabuka500g kora za pitu250g šećera3 kašike ulja3 kesice vanilin šećera200g Wellness keksa sa crnom čokoladom i narandžom100g mlevenih oraha1 kesica KOTÁNYI mešavine začina za pitu od jabuka Sirup:600g šećera600ml vodePriprema:Muskatnu tikvicu i jabuke očistiti i narendati na krupno rende. Zagrejati ulje u tiganju, staviti tikvice i jabuke i dinstati dok ne omekšaju i ne ispari sva teč...

Potreban materijal:350g muskatne tikvice350g jabuka500g kora za pitu250g šećera3 kašike ulja3 kesice vanilin šećera200g Wellness keksa sa crnom čokoladom i narandžom100g mlevenih oraha1 kesica KOTÁNYI mešavine začina za pitu od jabuka Sirup:600g šećera600ml vodePriprema:Muskatnu tikvicu i jabuke očistiti i narendati na krupno rende. Zagrejati ulje u tiganju, staviti tikvice i jabuke i dinstati dok ne omekšaju i ne ispari sva teč...

Potreban materijal:1 srednja glavica crnog luka2 srednja krompira500ml tople vode2 kašike brašna500ml mleka1 pakovanje smrznuog kukuruza šećerca (450g)1 konzerva tunjevine 185g (ne u ulju, nego u slanom rastvoru)so, mleveni biberruzmarin, timijan, svež peršun3 kašike parmezana ili po ukusumaslinovo uljePriprema:Kukuruz obavezno posoliti pre stavljanja u čorbu. Tunjevinu ocediti od tečnosti. Luk i krompir očistiti pa iseckati u blende...

Potreban materijal:400g šećera250ml vode160g margarina400g mleka u prahu300g kokosovog brašna1 kesica vanilin šećera100g badema ili lešnikaPriprema:Staviti vodu u šerpici na šporetu, kada provri dodati šećer i margarin pa kuvati na vatri nekih 5 minuta. Skloniti sa vatre i staviti mleko u prahu i 200g kokosovog brašna mešajući sve vreme. Ostaviti da se masa prohladi pa praviti kuglice. Uzimati po malo mase i oblikovati kuglicu, u ...

Potreban materijal:500g mlevene junetine400g bukovača500g kora za pitu200g kačkavalja2 glavice crnog luka200ml kisele pavlake1 kašika aleve paprike1 kesica praška za pecivo400ml jogurta4 jaja100g dimljene slanine50ml uljamešavina zaćina, mleveni biberPriprema:Bukovače i slaninu iseckati na sitne kockice. Crni luk sitno iseckati. Kačkavalj izrendati na krupno rende. Na malo ulja proprđiti luk dok ne postane staklast, dodati mlevenu jun...

Potreban materijal:200g tunjevine iz konzerve1 glavica crnog luka2 čena belog luka120g bajatog hleba1 jaje500ml domaćeg paradajz pirea1 kašičica aleve paprike2 kašike brašnaulje300g makaronamešavina začina, mleveni bibersveži peršunPriprema:Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti. Crni i beli luk usitniti u blenderu. Hleb natopiti vodom, dobro ocediti i iskidati. U dubljoj posudi sjediniti tunjevinu, iskidan hleb ,alevu papriku, jaj...

Potreban materijal:4 jaja200ml jogurta150g sitnog sira2 crvene pečene paprike150g šunke200ml ulja200g mekog brašna150g kukuruznog brašna1 kesica praška za pecivosoPriprema:Papriku iseckati sitno, kao i šunku. U posudi umutiti jaja, ulje, jogurt i na kraju umešati sir. Zatim postepeno dodavati kukuruzno brašno, meko brašno i prašak za pecivo. Na kraju dodati papriku i šunku, pa lagano promešati varjačom. Masu sipati u papirne korpi...

Potreban materijal:Kora:14 jaja14 kašika šećera12 kašika mlevenih oraha2 kašike ulja2 kašike kakaoaFil:1l mleka12 kašika oštrog brašna500g margarina ili maslaca500g prah šećera400g krem bananica200g suvog grožđa200g bele čokolade Glazura:8 kašika šećera8 kašika vode2 kašike margarina ili maslaca200g čokolade za kuvanjeDekoracija:300g šlagaPriprema:Za pripremu kore, prvo odvojiti belanca od žumanaca. Belanca zatim umutiti ...